Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas) wird
auch Batate oder Sweet Potato genannt und kommt ursprünglich aus
Amerika. Sie ist nicht mit der Kartoffel verwandt, sondern mit der
Knolle eines amerikanischen Windengewächses, der Knollenwinde - ihre
Schale ist dick. Zubereitet wird sie wie die Kartoffel. Man kann sie
kochen, backen und pürieren. Zum Braten eignet sie sich nicht, sie
zerfällt sehr leicht. In Südamerika und Asien zählen die Süßkartoffeln
zu den Grundnahrungsmitteln.
Dr. Chew besteht zu 100% aus der gekochten und sonnengetrockneten Süsskartoffel.
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geschnittenen und sonnengetrockneten Süsskartoffeln. Ein einzigartiger,
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- Reich an Beta-Carotin, Vitamin A, C, B6 und E
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- Reich an Mineralien, Kalcium und Eisen |
